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　ＥＰＡ　DHA　の本当の違いは？？？
Posted on March 6, 2012 by Dr. Barry Sears
　　　　　　2012.6.20　　　　　ドクター・バリー・シアーズ

　　要約
ＥＰＡとＤＨＡは別々の働きをするので、その両方が必要です。もし皆さんの目的が細胞の炎症を減少させることであるなら、おそらくＤＨＡよりもより多くのＥＰＡが必要でしょう。ではどれ位多く必要でしょうか？おそらくＤＨＡの2倍量のＥＰＡが必要ですが、同時に両方を摂取することで、両方のオメガ３脂肪酸に賭けて損失を防ぐことができます。

　　
　
　　下記内容は、ドクター・バリー・シアーズの英語の訳ですが、
　　　　医学専門用語が多く、分かりにくい個所が多いかもしれません　　

大抵、マーケティングの最初の犠牲者は真実です。実際は２つの重要なオメガ３脂肪酸（ＥＰＡとＤＨＡ）は異なる多くの事をなし、その結果、多くの場合ＥＰＡとＤＨＡの効果は大きく異なります。従って私達にはその両方が必要です。しかし、何故そうなのか、という点についてはより詳しく述べさせて下さい。

EPAの効果

オメガ３脂肪酸を摂取する究極的な目的は、細胞の炎症を減少させる事です。オメガ６脂肪酸であるアラキドン酸（ＡＡ）に由来するエイコサノイドは、細胞の炎症の主要なメディエーターであり、多くの理由から、ＥＰＡは細胞の炎症を減少させるために最も重要なオメガ３脂肪酸です。第一に、ＥＰＡはアラキドン酸を産出するための酵素、デルタ５デサチュラーゼの阻害剤です（１）。食餌の中にＥＰＡが多いほど、体内で産出されるアラキドン酸は少なくなります。それにより、炎症性エイコサノイド（プロスタグランジン、トロンボキサン、ロイコトリエン等）の産出に必要なアラキドン酸の供給を基本的に抑えることができます。

ＤＨＡはその空間的大きさゆえにデルタ５デサチュラーゼの触媒部位にぴったりと合わないため、この酵素の阻害剤ではありません。追加の保険証券としてＥＰＡはまた、細胞膜のリン脂質（アラキドン酸が蓄えられている場所）からアラキドン酸を放出するために必要なホスホリパーゼＡ２という酵素に対し、アラキドン酸と競合します。コルチコステロイド剤（副腎皮質ステロイド）で使用されているメカニズムは、この酵素の阻害です。もしアラキドン酸と競合するのに十分な量のＥＰＡが体内にあれば（すなわちAA/EPA比が低ければ）、コルチコステロイド剤の効果の多くをその副作用なしに実感することができます。その理由は、もし細胞膜からアラキドン酸を放出しなければ、炎症性エイコサノイドを産出できないからです。ＤＨＡは、より大きい立体構造ゆえにホスホリパーゼＡ２に関して、ＥＰＡほど（アラキドン酸に対する）良い競合相手にはなり得ません。一方で、ＥＰＡとアラキドン酸は構造が非常に似ているため、デルタ５デサチュラーゼに関してこの二つの脂肪酸が絶えず競合しているのと同様に、ホスホリパーゼＡ２に関しても常に競合しています。従っAA/EPA比を測ることは、あなたの体内における細胞の炎症の状態に関する強力な判断材料となります。

炎症性エイコサノイドを産出する様々な酵素（シクロオキシゲナーゼやリポキシゲナーゼ）は、アラキドン酸とＥＰＡの両方に対応する事ができますが、これらの酵素がＤＨＡをエイコサノイドに変換する際には、ＤＨＡの大きさゆえに困難が生じます。このことゆえにＤＨＡは、炎症にかかわる酵素の基質として
は弱いと言えます。従って、ＥＰＡが細胞の炎症に対して強力な効果を持つのに対し、ＤＨＡはあまり効果がありません。


最後に、脳には大量のＥＰＡが存在しないため、ＥＰＡは神経機能にとって重要ではないと考えられることがしばしばあります。実際には、ＥＰＡは炎症性エイコサノイドを産出するのに必要な酵素と接触する際にアラキドン酸と競合し、神経の炎症を減少させる鍵になります。しかしＥＰＡは一度脳内に入ると、急速に酸化します（２，３）。ＤＨＡはそうではありません（４）。脳内の細胞の炎症をコントロールする唯
一の方法は、血液中に高濃度のＥＰＡを保つことです。鬱病、ＡＤＨＤ、脳の損傷などに関する研究において、ＥＰＡがＤＨＡに勝ると実証された理由はここにあります（５）。

DHAの効果

この時点で皆様は、ＤＨＡは役に立たないと思われるかも知れません。それとは反対に、ＤＨＡはＥＰＡとは違う多くの事ができ、かつ、ＥＰＡより効果がある点もあります。

まず、オメガ６脂肪酸の代謝に関してそう言えます。ＥＰＡが直接アラキドン酸を産出する酵素（Ｄ５Ｄ：デルタ５デサチュラーゼ）の阻害剤であるのに対し、ＤＨＡはもう一つの重要な酵素、リノール酸から最初の代謝産物であるガンマリノレン酸（ＧＬＡ）を産出するデルタ６デサチュラーゼ（Ｄ６Ｄ）の阻害剤となります（６）。しかし、これは正確には利点とは言えません。ＧＬＡが減少すると最終的にアラキドン酸が減少するものの、それはまた、ジホモガンマリノレン酸（ＤＧＬＡ）と呼ばれる次の代謝産物の産出を減少させるという、より直接的な効果があります。これは惨事とも言えます。何故なら、強力な多くの抗炎症性エイコサノイドはＤＧＬＡから作られるからです。従ってＤＨＡを高用量摂取する場合には、抗炎症性エイコサノイドを作り続けるために十分なＤＧＬＡ濃度を保つため、微量のＧＬＡを加えることが大切です。

私の考えでは、ＤＨＡの重要な効果はその立体構造的特性に起因します。先述のように、ＤＨＡはＥＰＡに比べ分子の長さが長く二重結合が一つ多いことは、細胞膜の中でより大きなスペースを取るという事を意味します。ＤＨＡはその空間体積の大きさゆえに、ホスホリパーゼＡ２やＣＯＸ、ＬＯＸ等の酵素に対しては基質になりにくいですが、細胞膜からＥＰＡよりもずっと多くのものを掃き出すため、細胞膜（特
に脳内の）の流動性を高めるという点においては、ＥＰＡよりも断然素晴らしい仕事をします。この細胞膜流動性の向上は、シナプス小胞と目の網膜にとって非常に重要です。なぜなら、受容体がより効率的に回転できるようになり、結果として細胞膜表面から神経細胞内部への信号伝達をより容易にするからです。これが、ＤＨＡが神経のこれらの部分で重要な構成要素である理由です（７）。一方、ミエリン膜は本質的に絶縁体であるため、その部分では比較的少量のＤＨＡしか見られません。

DHAの持続的な掃き掃除のような動きはまた、細胞膜内の脂質ラフトの分解を引き起こします（８）。この比較的硬い脂質からできた島々の崩壊は、癌細胞が生き続けることをより困難にし、また、炎症性サイトカインが炎症を引き起こす遺伝子のスイッチを入れるシグナル応答を始めるのをより困難にします（９）。更に加えて、ＤＨＡの（ＥＰＡより大きいという）空間的特性は、ＥＰＡよりもずっと効果的にＬＤＬ
粒子の大きさを大きくします。結果としてＤＨＡは、これらの大きくなったＬＤＬ子のうち動脈の内側を覆う筋細胞の中に入るものの数を減らすのを助け、それ故にアテローム性動脈硬化症を発症する可能性を減少させます（１０）。従って、ＤＨＡがより大きな範囲を掃除するという事実は、細胞の炎症を引き起こす上で重要な酵素に対しアラキドン酸と競合するという面では弱みになりますが、ある部分の細胞膜流動性を向上させたり、リポタンパク質粒子を大きくしたりするためには好ましいことです。

ＥＰＡとＤＨＡに共通の効果

当然のことながら、ＥＰＡとＤＨＡが同じ程度に効果があると思われる分野がいくつかあります。例えば、両者は中性脂肪レベルを減少させるという点においては同様に効果的です(10)。これはおそらく、両者が比較的同程度、リポタンパク粒子中の脂質を酸化させる酵素の合成を促進する遺伝子転写調節因子（ＰＰＡＲα：ペルオキシソーム増殖因子活性化受容体α）を活性化するためだと思われます。また、抗炎症性の遺伝子転写調節因子ＰＰＡＲγを活性化させる点では、明らかに同程度の効果があります
（１１）。両者はレゾルビンと呼ばれる強力な抗炎症性エイコサノイドを合成する点においては同様に効果的だと思われます。最後に、総コレステロールレベルを下げる効果は両者とも持っていませんが、ＤＨＡは、ＬＤＬ粒子を大きくするという点ではＥＰＡよりもより高い効果があります（１０）。 Dr.Sears.com より

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